Una ingeniosa idea que funciona con un simple círculo de papas 🍕

Papas, mozzarella, champiñones y huevo frito en una deliciosa pizza que el mundo no ha comido nunca antes: una base de papas con salsa de tomate y cubiertas de champiñones, jamón, mozzarella y parmesano. ¡Solo el huevo frito revela a primera vista que se trata de un plato muy especial!

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La receta paso a paso:

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Vas a necesitar:

1-2 papas grandes
2 cucharadas de queso parmesano
80 ml de salsa de tomate ya preparada
1 cucharadita de orégano
1 champiñón
1 queso mozzarella
1 huevo
3 rebanadas de jamón
Pimienta al gusto
Aceite de oliva

Modo de preparación:

1. Pela las papas y córtalas en rodajas finas. Calienta un poco de aceite en una sartén y coloca las rebanadas de papas una sobre otra. Espolvoréalas con parmesano y dejálas cocerse a fuego lento durante 5 minutos.

2. Distribuye la salsa de tomate ya preparada en las papas que acabas de cocinar. Rocía orégano encima. 

3. Corta los champiñones en rodajas finas y colócalas encima de la salsa de tomate.

4. Corta la mozzarella en trocitos y rocíalos entre las rodajas de champiñones.

5. Parte un huevo sobre el centro del círculo de mozzarella y champiñones, y cocina a fuego lento con la tapa puesta durante unos 5 minutos.

6. Adorna la pizza con jamón antes de servir, y sazona al gusto con sal y pimienta.

¡Ya sea para el desayuno, la comida o la cena, no debes perderte esta receta extraordinaria porque la pizza realmente sabe fabulosa!

¿Te gustaría probar más platos con papas? Entonces échale un vistazo a nuestra receta del delicioso pastel de patatas:

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